Мука мясокостная SARIA
Качественные характеристики Мясо-костной муки SAMILA 50 ( SARIA)
Внешний вид: сухая, без комков
Запах: специфический (без гнилостного и затхлого)
Массовая доля влаги, %: 1,5 – 4,0
Массовая доля жира, %: 11,0 – 14,0
Массовая доля протеина, %: не менее 50
Массовая доля сырой золы,%: 22-28
Кислотное число, мг КОН: 12-17 (в летний период 17- 30)
Перекисное число, %: 0,02– 0,1
Общее микробное число, КОЕ\г: 0
Наличие патогенных микроорганизмов: не допускается
Токсичность: не допускается
Кальций, %: 6 –8
Фосфор, %: 5 – 6
Усвояемость протеина: не менее 82 %
Указанные характеристики являются обобщенными средними данными отдельных партий продукта. Качественные характеристики на каждую выпущенную партию продукта содержатся в протоколах испытаний, выданных аккредитованными лабораториями.
АМИНОКИСЛОТЫ |
ВИТАМИНЫ |
|||||||
Лизин | 3,04 | Валин | 2,29 | |||||
Гистидин | 1,10 | Тирозин | 2,22 | |||||
Серин | 2,15 | Цистин | 0,27 | PP, мг/100 г | 6,41 | |||
Аланин | 4,32 | Треонин | 1,81 | B 12, мкг/100 г | 2,43 | |||
Лейцин | 3,59 | Глицин | 7,59 | E, мг/100 г | 0,81 | |||
Глутаминовая кислота | 6,86 | Изолейцин | 1,60 | |||||
Метионин | 0,93 | Фенилаланин | 1,88 | |||||
Аргинин | 3,93 | Аспаргиновая кислота | 4,07 | |||||
Пролин | 4,79 | Триптофан | 0,40 |