Масло Подсолнечное нерафинированное первый сорт ( ГОСТ 1129-93)

Масло Подсолнечное Нерафинированное  — ГОСТ 1129-93

Подсолнечное масло – один из лучших видов растительного жира. Оно имеет низкую температуру застывания и высокий процент полезных полиненасыщенных жирных кислот. Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот способствует легкому усвоению данного продукта, нормализации жирового и холестеринового обмена в организме.

Подсолнечное масло― наиболее распространенный вид жиров, широко используемый в питании. Их извлекают из тонко измельченных нагретых семян и плодов прессованием (выжиманием) или экстракцией. Благодаря своему составу растительные масла физиологически весьма активны, а их пищевая ценность определяется содержанием в них жирных полиненасыщенных кислот, необходимых нашему организму для построения клеток. Вот почему растительные масла непременно должны входить в рацион питания человека любого возраста, даже младенца.

Подсолнечное масло в корма животным

Подсолнечное масло широко используется в качестве основного сырья при производстве маргарина и майонеза, а также при изготовлении овощных и рыбных консервов. В продажу подсолнечное масло поступает рафинированным и нерафинированным; рафинированное масло бывает еще и дезодорированным, то есть лишенным запаха.

Рафинированное подсолнечное масло ― прозрачное, золотистого или светло-желтого цвета, при хранении не выделяет осадка, имеет слабый запах семечек.

Нерафинированное масло —  бывает более темного цвета и имеет сильный специфический запах, при хранении образует осадок.